お問合せ・持ち帰り・ご予約
TEL:0746-32-3071
奈良県吉野郡吉野町大字吉野山1278
平素より、当店うなぎ屋太鼓判をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
当店では開業以降、地域の方々に愛されるお店を目指し、質の高いうなぎを、お求め召し上がっていただけるよう努力を続けて参りました。
しかし昨今の情勢での原材料の高騰で、現行価格でのご提供が困難となりました。
ご利用いただいております皆様には、大変ご迷惑をおかけいたしますが、今までと変わらない質のうなぎを提供する為、当店の全メニューに対して以下の価格改定を行わせていただきます。
今後も、皆様に愛されるお店を目指し、サービスの向上に努めて参ります所存ですので、変わらぬご愛顧のほど、お願い申し上げます。
うなぎ屋太鼓判 店主 東
愛知県一色産の国産鰻を使用
頭・腹びれ・背びれを取り除き、一本一本手打ちで串を打ち、丁寧に白焼きまでの下処理をします。
白焼きをしたうなぎを蒸すことにより、うなぎの余分な脂が落ちます。
皮、骨まで柔らかくふっくらと仕上がり、お持ち帰りの場合も、美味しく召し上がっていただけます。
うなぎを焼きながら、濃口醤油をベースにした太鼓判独自のタレに、3回漬け込みます。タレの旨味がうなぎに滲み、味・香り・色艶が引き出されます。
地元奈良県産【ひのひかり】を使用しています。
うなぎを15分蒸したのちにタレ焼きいたしますので ご提供までに20～25分かかります
※テイクアウト：電話・FAXにて2日前までにご予約下さい。
配達はご相談ください。
（テイクアウト価格は軽減税率適応）
うなぎ半尾がご飯の間に入っています！
ご飯とご飯の間で蒸す、
関西で昔からある『まむし』のスタイル
5,170円（税込）
5,070円（税込）
3,850円（税込）
3,780円（税込）
3,190円（税込）
3,130円（税込）
2,530円（税込）
2,480円（税込）
（上）１尾4,070円（税込）
（並）1/2尾2,970円（税込）
最初はそのまま、次に薬味をのせて、
最後はだし茶漬けでどうぞ。
味の変化をお楽しみ頂けます。
1巻き1,320円（税込）
1巻き1,290円（税込）
1,430円（税込）
1尾3,850円（税込）
1尾3,780円（税込）
1尾3,850円（税込）
1尾3,780円（税込）
8,800円（税込）
6,600円（税込）
